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腌制好的熏肉可以有多种的烹制方法,可以用做炒制,蒸制,也可以炸着吃,熏肉经过长时间的蒸煮已经将肉中的脂肪消化掉,所以熏肉在吃的时候并不会肥腻,口感也是非常的香。
熏肉外面比较脏所以最好用稍微热的水烫一下。|炒的时候不要放过多辣椒掩盖了熏肉特有的香味。|最后再放盐也不要放太多适量就行。
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