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爆炒肚片
爆炒肚片

爆炒肚片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.09 08:54

爆炒肚片需要猪肚制作。是一道美味的菜肴。肚片是大家都熟悉的一道食材,它所含的营养价值可谓非常的高啊,冬天吃猪肚可以暖胃,还可以提高人体的免疫力,青少年在成长过程中食用特别适合。猪肚还可以滋润脾胃,强健骨头。富含丰富的蛋白质等矿物质。

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主料

  • 猪肚适量
  • 酸 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肚片洗净撕好,小米辣和蒜切碎备用。
  • 第二步
    蒜粒下入香油锅中爆香。
  • 第三步
    加干巴菌和小米辣翻炒片刻,此步骤不要加水。
  • 第四步
    加盐和味精翻炒均匀起锅装碗上桌。

烹饪技巧

  • 蒜要先炒香再放干巴菌炒,全过程不要加水,不然不美味。

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相望厨海

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爆炒肚片 爆炒肚片
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