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这道菜就是为不爱吃甜食的人设计的,咸咸的汤圆是由菠菜汁和胡萝卜汁做成的,不仅营养丰富而且色泽鲜艳,这就更加增加了人的食欲。芙蓉鲜蔬汤还用到了鸡蛋,香菇,虾皮,菠菜等多种食材,荤素搭配,营养又可口,老少皆宜。
放汤圆的盘子中洒一些干糯米粉可以防止汤圆黏住。煮的时候一定要等到三种汤圆都飘到汤的表面才算煮熟。这道芙蓉鲜蔬汤是一道传统美食,所选用的食材一定要新鲜。
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它和传统的汤圆不一样,它的味道不是甜味,确实咸味,但是这样也没有让汤圆变得难吃,而是另一番风味。加上芙蓉鲜蔬菜的调节,这样整个菜色香味俱全,而且制作方便,只要适……
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