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顶汤
顶汤

顶汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.24 01:56

喝汤,经常喝汤,是很养人的,更养胃,尤其冬日喝汤能去病,这样汤是极佳的补品,火腿,老鸡,瘦肉等这一类都有丰富的蛋白质,营养价值极高,适合大多数人群,老人推荐,孕妇推荐,在家没事动手煲个汤,幸福全家,暖心全家,快来自己试试吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将火腿、老鸡、猪瘦肉、牛脊骨汆水。
  • 第二步
    放入滚水中加葱、姜煲约4小时。
  • 第三步
    用肉蓉扫清汤面,过滤即成顶汤。

烹饪技巧

  • 瘦肉不能和菠菜一起搭配。,否则将会营养流失。汤这一块的一定要小火慢炖,保证营养不流失。根据自己口味调味,不宜太咸。

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小乖爱下厨

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顶汤 顶汤
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这是一道经典的菜肴,选用上等的柴鸡,排骨和田鸡共同熬制。先制作上汤,由水,柴鸡和排骨按照精准的比例放入锅中炖煮,然后由上汤炖煮田鸡,田鸡煮好后味道极好,肉质甜美……

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