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果树蛋饼早餐
果树蛋饼早餐

果树蛋饼早餐

准备时间:10分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.03.07 08:00

果树蛋饼早餐是一道营养价值非常高的早餐之选,含有丰富的营养物质,并且用到了小米,小米粥具有养胃的功效,让人十分欢喜,再加入其它美味的食材让人欲罢不能,含有与的肉类含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力,蔬菜含有的维生素供人体所需,尝尝吧!

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主料

辅料

  • 玉米油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    小米用容器装好准备做小米粥;
  • 第二步
    清水淘米去除杂质;
  • 第三步
    米淘净加入适量的清水开始熬粥;
  • 第四步
    熬制25分钟左右放入少许碱面在小火熬煮10分钟左右小米粥粘稠即可;
  • 第五步
    利用熬粥时间准备煎蛋饼的原材料黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋;
  • 第六步
    鸡蛋打入容器中打成蛋液,黄瓜切成碎丁备用;
  • 第七步
    胡萝卜、香肠也依次切成碎丁和黄瓜一起放入蛋液中;
  • 第八步
    放入盐将原材料搅拌均匀;
  • 第九步
    锅中倒入底油加热,倒入蛋液均匀的摊成圆饼形状一定要小火煎制否则易糊锅底;
  • 第十步
    蛋饼煎好卷成条状;
  • 第十一步
    煎好的蛋饼按照自己喜欢的图案摆入盘中用圣女果和桔子来做装饰。

烹饪技巧

  • 加入少许的碱面会使粥更加粘稠。所有的食材都要切得均匀,卖相会更加美观。最后装饰要用心,每道菜肴用心了之后会更加美味。

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美要吃出来

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