青椒炒牛肉，是一道很常见的炒菜，它主要的食材是青椒和牛肉。青椒是甚好的搭配，从味道上说，它可以使牛肉变得更有味道；从它的功效来看，可以起到解热、镇痛的作用，并且牛肉本身也是有极高的营养价值。还有一点就是辣椒也能掩盖住牛肉的腥味。
这道菜肴快手，否则牛肉炒久了容易老。
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牛肉
围着外婆的小厨房
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