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杂蔬炒面
杂蔬炒面

杂蔬炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.24 10:17

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主料

辅料

  • 酱油2汤匙
  • 花椒粉 :1/4茶匙
  • 葱 :1根
  • 油 :适量
  • 味精 :1/4茶匙
  • 盐 :1/4茶匙
  • 淀粉1/2茶匙

具体步骤

  • 杂蔬炒面的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 杂蔬炒面的做法图解二
    第二步
    2.蔬菜切丝,葱切葱花,肉丝放入淀粉、酱油抓匀
  • 杂蔬炒面的做法图解三
    第三步
    3.锅中加水,放入面条煮至八成熟,中间还有一点白芯就可以了
  • 杂蔬炒面的做法图解四
    第四步
    4.过凉水
  • 杂蔬炒面的做法图解五
    第五步
    5.沥干水分
  • 杂蔬炒面的做法图解六
    第六步
    6.锅中油烧热,放入肉丝炒至变白,盛出备用
  • 杂蔬炒面的做法图解七
    第七步
    7.将蔬菜丝放入锅中,炒至蔬菜断生,倒入肉丝
  • 杂蔬炒面的做法图解八
    第八步
    8.放入面条、加入酱油、食盐炒匀
  • 杂蔬炒面的做法图解九
    第九步
    9.撒入葱花,放入味精、花椒粉炒匀即可

烹饪技巧

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