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自制巧克力熔岩蛋糕
自制巧克力熔岩蛋糕

自制巧克力熔岩蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 08:43

说到小编最喜爱的甜点,那就是非巧克力熔岩蛋糕属了。巧克力熔岩蛋糕有着浑身浑身金黄的皮肤,散发着香甜诱人的气味。面头上可以添加自己喜欢的水果。各位宝宝们学会了小编教给你们的方法,就再也不用大老远的跑去蛋糕店买啦,而已怕胖的宝宝还可以做个低糖的。

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主料

辅料

  • 砂糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡全蛋 :3个
  • 蛋黄液 :3个

具体步骤

  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.黑巧克力切碎。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加入黄油
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.将黑巧克力和黄油隔水融化。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.低筋面粉过筛。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.3个全蛋加3个蛋黄加入砂糖搅拌。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.将蛋液与巧克力混合。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀后静置十分钟。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.模具中涂抹黄油。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.撒入砂糖摇晃均匀。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入巧克力酱。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.放入冰箱冷藏五分钟。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱中层200度烤制8分钟。
  • 自制巧克力熔岩蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.完成啦。

烹饪技巧

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