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家庭版洋葱炒鸡蛋
家庭版洋葱炒鸡蛋

家庭版洋葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.26 06:04

相信很多吃货宝宝们家里的冰箱必不可少的就是鸡蛋了,鸡蛋可谓是家家户户都必备的一种食物了。鸡蛋的做法也非常多,今天小编要教大家做洋葱炒鸡蛋哦。想要把鸡蛋煎的色泽金黄,香味诱人,其实也不是很难,重要的是各位亲们用不用心啦,大家跟我一起来学习吧。

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主料

辅料

  • 料酒 :少许
  • 盐 :适量
  • 玉米油 :1汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡蛋破壳放在碗里,加盐和料打散拌匀。
  • 家庭版洋葱炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.锅中油热后倒入鸡蛋液,至表面金黄后盛出
  • 家庭版洋葱炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅中留底油,将切好的洋葱放入炒软。
  • 家庭版洋葱炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.最后将炒好的鸡蛋加入,放盐调味即可。

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋中加料酒一是可以去腥,二是料酒可以增加鸡蛋的蓬松感。

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