马蹄鲜肉锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料。（肉馅是提前做好的，鲜肉绞泥再加入盐和姜葱末拌均）
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  第二步
  2. 把马蹄剁细，我直接用拍拍乐拍的
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  第三步
  3.把马蹄和肉馅放大碗中，放鸡蛋和生抽、十三香
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  第四步
  4.顺着一个方向搅拌起筋即可
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  第五步
  5.取饺子皮把锅贴胚做好（饺皮中间放肉馅，对折即可，两端不用收口）
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  第六步
  6.煎烤机刷少许油，放锅贴煎至底部微黄
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  第七步
  7.加入半碗清水，盖上锅盖焖煎
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  第八步
  8.水份收干时撒少许白芝麻
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  第九步
  9.再淋少许油煎至底部酥脆即可