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家常山药鲜肉一口贴
家常山药鲜肉一口贴

家常山药鲜肉一口贴

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.02 10:19

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主料

  • 盐 :少许

辅料

  • 肉馅 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将内馅材料A.的所有材料搅拌均匀至黏稠胶状时,加入已挤出水分的高丽菜末及盐、白芝麻搅拌均匀即完成馅料,放入冰箱冷藏备用。
  • 第二步
    2. 。
  • 第三步
    3. 山药去皮磨成泥备用
  • 第四步
    4. 将面皮材料A搅拌均匀后,再加入作法2的山药泥揉成光滑的面糰,静置松弛15~20分钟。
  • 第五步
    5. .取面皮每个25公克橄成长方形,包入适量馅料后面皮对摺,收口轻压即完成一个一口贴。
  • 第六步
    6. 将作法3的一口贴放入平底锅,用小火煎至底部香酥呈金黄色后即可。

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