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「家常菜」酸菜粉
「家常菜」酸菜粉

「家常菜」酸菜粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.17 02:10

【家常菜】酸菜粉:这是一道做法简单易学,营养十分丰富,口感酸酸辣辣的东北传统菜肴。这道菜来源于东北,是东北的传统名菜之一。它含有丰富的营养物质,可以为人体提供大量营养,是一道不错的家常菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 「家常菜」酸菜粉的做法图解一
    第一步
    1.酸菜半颗,羊肉顶刀切片,葱姜切末,绿豆粉丝提前用清水泡软备用
  • 「家常菜」酸菜粉的做法图解二
    第二步
    2.先将酸菜顶刀切丝
  • 「家常菜」酸菜粉的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油爆香葱姜末
  • 「家常菜」酸菜粉的做法图解四
    第四步
    4.随后下入羊肉煸炒段生变色,加入少许盐和酱油炒匀羊肉入味
  • 「家常菜」酸菜粉的做法图解五
    第五步
    5.倒入酸菜和粉丝
  • 「家常菜」酸菜粉的做法图解六
    第六步
    6.炒匀焖2-3分钟,使酸菜段生
  • 「家常菜」酸菜粉的做法图解七
    第七步
    7.汤汁收干即可出锅成盘享用了

烹饪技巧

  • 提示:酸菜和粉丝量跟人口多少适量添加,焖大约2-3分钟基本汤汁没有了就可出锅。

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这菜小清新

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家常菜酸菜粉 家常菜酸菜粉
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