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质嫩爽口的莴笋炒肉片
质嫩爽口的莴笋炒肉片

质嫩爽口的莴笋炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.13 07:37

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主料

辅料

  • 油 :适量ml
  • 盐 :适量g
  • 蒜头 :1粒
  • 酱油适量ml

具体步骤

  • 质嫩爽口的莴笋炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.把猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用酱油先腌上
  • 质嫩爽口的莴笋炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.莴笋去皮,把叶和杆分离,叶和其它青菜另炒
  • 质嫩爽口的莴笋炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.莴笋和蒜头分别洗净切片
  • 质嫩爽口的莴笋炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油放肥肉先榨出油
  • 质嫩爽口的莴笋炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.放x蒜头炒出香味后放入腌制的猪肉
  • 质嫩爽口的莴笋炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.炒到猪肉变白放切好的莴笋片
  • 质嫩爽口的莴笋炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.翻炒到莴笋片香味出来,放入适量盐炒匀就可以出锅了

烹饪技巧

  • 莴笋买越大越老的越香

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