红豆餐包

具体步骤

• 
  第一步
  1.除了黄油以外的所有原料放入面包机。
• 
  第二步
  2.揉到成团时加入黄油，揉到能拉出薄膜，发酵1小时左右。
• 
  第三步
  3.红豆浸泡一晚，加水小火煮40分钟，水分快干时加入白糖。
• 
  第四步
  4.收干水分即成红豆馅。
• 
  第五步
  5.面粉发酵好以后，揪成小剂子松弛5分钟。
• 
  第六步
  6.擀成牛舌状卷起。如此2次即可。
• 
  第七步
  7.擀成皮。
• 
  第八步
  8.加入红豆馅。
• 
  第九步
  9.收好口即可。
• 
  第十步
  10.烤盘放油纸，把包坯放入。
• 
  第十一步
  11.放入烤箱，底层放上一盘开水，二次发酵约30分钟。刷上蛋液。
• 
  第十二步
  12.撒上芝麻。
• 
  第十三步
  13.烤箱预热5分钟，中层上下火180度，25分钟。
• 
  第十四步
  14.柔软红豆餐包。。。。
• 
  第十五步
  15.松软好吃