色泽鲜亮的凉拌皮蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.02 04:41

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备皮蛋
• 
  第二步
  2.将蛋壳剥掉
• 
  第三步
  3.皮蛋一颗切成四瓣
• 
  第四步
  4.取一个小碗放入辣椒油、花椒粉、酱油、醋、葱花调匀
• 
  第五步
  5.将调好的酱料淋在皮蛋上，拌匀就可以开动啦

烹饪技巧

• 无

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凉拌皮蛋

68

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凉拌皮蛋制作很简单营养丰富，其中的皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者……

包含食材

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