小编最爱的青菜就是油麦菜，无论是清炒还是豆豉炒，我统统都爱吃。今天为大家介绍一款家常菜叫金针菇炒油麦菜，金针菇一直都是最佳的火锅伴侣，没想到它特殊的味道还能跟油麦菜那么搭，但是要注意好火候跟炒菜的顺序哟，不然味道就会不一样，也没有那个风味了。
1、为了保证金针菇和油麦菜的色泽，不宜再放酱油。2、加点蒜炒制，可以增加菜肴的蒜香味。
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金针菇
油麦菜
燕儿窝窝
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