芥菜有提神醒脑、解毒消肿、开胃消食的功效。冬笋则有清热化痰、利尿通便的作用。五花肉层层相间的脂肪在锅中滋滋作响，散发出一股诱人的香气。在这过程中，在五花肉中逼出的油渐渐包裹芥菜和冬笋，两种蔬菜显得更加碧绿有生气。芥菜冬笋炒五花肉，无论在夏日还是冬天，都能成为一道绝佳的下饭菜。
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五花肉
冬笋
芥菜
杜撰的梨子
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