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家庭凉拌菜叶
家庭凉拌菜叶

家庭凉拌菜叶

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 11:00

芹菜是百姓家中餐桌上再常见不过的蔬菜了,人们和厨师偏爱它,也是因为芹菜的材质单纯, 极易吸收搭配食物的滋味。芹菜几乎能与各种食材搭配,芹菜具有平肝健胃、利水消肿、凉血止血等功效。这道凉拌菜叶方便又简单,颜色鲜艳好看,还有效地利用了厨房做菜的边角料,是夏天消暑下饭的不错选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家庭凉拌菜叶的做法图解一
    第一步
    1.菜叶清洗
  • 家庭凉拌菜叶的做法图解二
    第二步
    2.将菜叶过热水
  • 家庭凉拌菜叶的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,将蒜末辣椒放入煸香后泼在烫熟的菜叶上,淋上香油。
  • 家庭凉拌菜叶的做法图解四
    第四步
    4.加盐,拌匀装盘

烹饪技巧

  • 菜叶为了防止有农药残留,一定要仔细清洗,不要图省事随便一搓就完了。

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凉拌菜叶 凉拌菜叶
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