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唇齿留香的卤鸡爪
唇齿留香的卤鸡爪

唇齿留香的卤鸡爪

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.04 12:47

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 陈皮一块
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 香叶 :适量
  • 葱 :一颗
  • 一块

具体步骤

  • 唇齿留香的卤鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.鸡爪买回来泡好洗干净,剪掉指甲。
  • 唇齿留香的卤鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.准备好葱,姜,花椒,辣椒,葱,八角,香叶,桂皮,喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
  • 唇齿留香的卤鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.把鸡爪用开水煮一下捞出洗干净,那一步忘记拍了,然后放进加入所有材料费锅中,加入盐,生抽,老抽,我是用电饭煲做的,水开后煮十分钟左右,鸡爪煮熟就行了,盖盖子闷着。
  • 唇齿留香的卤鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.放一晚上再吃很入味的。我还煮了几个鸡蛋味道也很好。也可以放点豆腐皮。

烹饪技巧

  • 鸡爪不用煮太久,淹一晚上味道更好。

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