小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

可口萝卜腊肠粑粑
可口萝卜腊肠粑粑

可口萝卜腊肠粑粑

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.03 10:33

萝卜腊肠粑粑是一道可口的糕点。猪肉进过特殊的腌制变成了风味独特的腊肠,不仅营养健康,而且好吃开胃。腊肠配合这萝卜一起制作糕点,实为美味可口。萝卜本身含芥子油、淀粉酶以及粗纤维,可以促进胃肠道的消化,增强我们的食欲,同时加快胃肠蠕动和镇咳、化痰的效果。

更多详情
  • 2000人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 蚝油 :1汤匙
  • 鸡粉 :少许
  • 油 :适量
  • 五香粉 :少许
  • 盐 :4

具体步骤

  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解一
    第一步
    1.腊肠洗净切粒,虾皮冲洗沥干水
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜去皮刨成丝
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解三
    第三步
    3.芹菜洗净切碎
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解四
    第四步
    4.红葱头去除外衣、切成小粒
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解五
    第五步
    5.热锅,倒入食用油,爆香红葱头、倒入腊肠煸炒片刻
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解六
    第六步
    6.倒入虾皮翻炒匀
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解七
    第七步
    7.倒进芹菜、萝卜丝翻炒
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解八
    第八步
    8.调入蚝油、盐、鸡粉、五香粉
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀后盛入大盆中
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解十
    第十步
    10.倒进粘米粉、糯米粉
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀后再揉成面团
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解十二
    第十二步
    12.戴上一次性手套,取出一小块面团,搓圆再按扁成饼状
  • 可口萝卜腊肠粑粑的做法图解十三
    第十三步
    13.电饼铛通电,涂抹一层食用油,将整理好的米饼整齐摆好,遮上盖、煎至两面焦黄色即可(约3分钟)

烹饪技巧

  • 煎饼摊的较厚,将配料先焯熟混入米粉中,可以缩短煎制时间,配料随意搭配,米粉可以换成面粉,但面粉口感比较硬,糯米粉相对软且筋道。

15

收藏

分享
净水莲藕

净水莲藕

共有490个成果

TA的其他成果

苦逼泡菜炒饭
酸奶咖啡蛋糕
韭菜花干巴菌炒杏鲍菇
美味的黄瓜炒木耳
菠菜蛋饼
美味奥尔良烤翅
排骨猪腰炖杜仲
姜葱辣蟹
查看全部
萝卜腊肠粑粑 萝卜腊肠粑粑
13
已被1953人参考

萝卜腊肠粑粑是一种很常见的早餐,倍受各地人民喜爱。萝卜有通气利尿的功效,腊肠有造血生津的好处,对人体大有裨益;此外,萝卜吃口软糯香甜,腊肠经过烹饪后鲜香可口。这……