美味的柏林花环

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋取出蛋黄，加入熟蛋黄搅拌一起。
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  第二步
  2.蛋黄中加入白糖，搅拌成浓稠的糊状。
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  第三步
  3.准备好其他材料。
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  第四步
  4.软化的黄油加入面粉搅拌均匀。
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  第五步
  5.蛋黄糊加入到面粉和黄油中，一起搅拌均匀。
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  第六步
  6.做好的糊糊装入保鲜袋中整形成长条状，放入冰箱冷藏两小时以上。
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  第七步
  7.冷藏后的面团切成6-8g一个的圆片。
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  第八步
  8.取切好的圆片搓成长条，8厘米左右长，左边的头搭在右边的头上，像“又”字，每个都做好。
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  第九步
  9.花环上刷一层蛋清液，黏上粗砂糖。放入预热好的烤箱中层，190度烘烤12分钟。
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  第十步
  10.烤好的香喷喷的一盘。
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  第十一步
  11.晾好的柏林花环很香酥可口！