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红烧泥鳅
红烧泥鳅

红烧泥鳅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 09:28

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主料

  • 泥鳅一斤 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 红烧泥鳅的做法图解一
    第一步
    1.把泥鳅洗干净备用
  • 红烧泥鳅的做法图解二
    第二步
    2.准备的青椒葱蒜姜洗净备用
  • 红烧泥鳅的做法图解三
    第三步
    3.青椒切块
  • 红烧泥鳅的做法图解四
    第四步
    4.葱切段,姜切片,蒜切块
  • 红烧泥鳅的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,下去葱白姜蒜爆香,加入糖炒出香味
  • 红烧泥鳅的做法图解六
    第六步
    6.倒入洗净的泥鳅炒泛白加料去腥
  • 红烧泥鳅的做法图解七
    第七步
    7.依次加入盐,生抽,老抽!炒几下加入水刚好淹没鱼即可,盖锅煮
  • 红烧泥鳅的做法图解八
    第八步
    8.等锅里沸腾倒入青椒和葱段,翻炒几下,继续盖锅慢火收汤
  • 红烧泥鳅的做法图解九
    第九步
    9.一盘美味的红烧泥鳅出货啦

烹饪技巧

  • 如果喜欢重口味的可以加些小辣椒会更香

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红烧泥鳅 红烧泥鳅
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红烧泥鳅是一道以泥鳅、青椒为主料,以姜、食盐等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养热菜。泥鳅中含有大量的有效的营养成分,……

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