红烧泥鳅-豆果美食

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.30 04:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 滑溜溜的泥鳅，很难捉住的。
• 第二步
  2. 将泥鳅放盆子里，倒入热水！去掉泥鳅体表的粘性物质。再祛除内脏。
• 第三步
  3. 热锅入油，爆香姜蒜，干椒。
• 第四步
  4. 泥鳅煎黄，加盐。
• 第五步
  5. 倒入料酒，酱油，白糖，烧滚2分钟。
• 第六步
  6. 转入高压锅，加水发香菇，炖10分钟。骨质松软！！
• 第七步
  7. 起锅时，加萝卜花，葱段，鸡精。

7

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红烧泥鳅

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包含食材

• 泥鳅

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