美味的芹菜叶拌皮蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.16 11:00

美味的芹菜叶拌皮蛋，主要是由芹菜叶和皮蛋所烹饪而成。芹菜含铁量比较高，养血补虚。能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华。清爽的芹菜和浓郁的皮蛋完美搭配，既相互补充，相得益彰，又自成一体。带来不一样的味蕾体验。

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主料

• 皮蛋 ：4只
• 豆腐干 ：200
• 芹菜叶 ：200
• 葱 ：30

辅料

• 盐 ：3
• 生抽 ：5
• 香油 ：5
• 辣椒酱 ：10
• 陈醋 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：芹菜，葱
• 
  第二步
  2.材料：皮蛋，豆腐干
• 
  第三步
  3.把芹菜焯水烫熟
• 
  第四步
  4.葱切碎，烫熟的芹菜切碎
• 
  第五步
  5.皮蛋同豆腐干切碎
• 
  第六步
  6.把材料放入碗里
• 
  第七步
  7.放入盐，陈醋，香油，生抽，辣椒酱搅均匀
• 
  第八步
  8.成品

烹饪技巧

• 1:芹菜叶焯两分钟水，不需烫太熟2:辣椒酱按个人口味加

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• 豆腐干
• 皮蛋

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