主料
- 老豆腐 ：一块
- 蒜苗 ：一把
大家都晓得蒜苗是炒回锅肉，煮水煮肉片的首选，其实蒜苗还可以和豆腐一起做，不管是麻婆的豆腐还是煎豆腐，加上几根蒜苗，味道便会更加特别。今天我们就来做一下家常蒜苗煎豆腐，做这道菜豆腐要买稍微硬点的,才不容易切碎,最好切成长方条的形状。
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