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1.此食谱需手动干预操作,搅拌2结束后,需暂停面包机程序,拿出面团造型,造型结束后,再次启动面包机继续程序操作。2.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。3.使用电子秤秤材料。4.使用有效的酵母或耐高糖酵母。5.夏冬季节适量增减酵母。6.使用的是东菱云智能面包机中的云食谱——“双色吐司”。
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半老厨师
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