椰蓉纸杯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.低粉称量好，过筛2遍；
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  第二步
  2.白砂糖称量好；
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  第三步
  3.色拉油称量好；
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  第四步
  4.牛奶称量好；
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  第五步
  5.先吧色拉油做在炉子上加热；
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  第六步
  6.等加热到8成热的时候，放入过筛好的面粉，然后在加入牛奶，搅拌均匀；
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  第七步
  7.然后在搅拌好的面糊里加入一个鸡蛋和5个蛋黄，搅拌均匀；
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  第八步
  8.开始打发蛋白；
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  第九步
  9.白砂糖分2次加入蛋白中，达到硬性发泡；
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  第十步
  10.开始混合蛋黄糊和蛋白霜；
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  第十一步
  11.开始预热烤箱165度，这是混合好的蛋糕糊；
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  第十二步
  12.装入纸杯，大约8分满就可以了，然后在上面撒上椰蓉，放入烤箱160度25-30分钟就可以了！
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  第十三步
  13.出炉了，味道好香啊！