鸡蛋韭香炒银鱼，鸡蛋含有丰富的蛋白质，是常食用的营养食品，韭菜香气浓郁，银鱼营养价值高，用鸡蛋韭菜炒银鱼，这道菜的蛋白质含量就极高，韭菜和银鱼都还具有补肾养精的作用，是男人的补肾佳品。
小英子心语：1.银鱼有大有小，小点的银鱼可以和鸡蛋液一起入锅，然后拨散。这次的银鱼稍大，就先炒一下2.一定要加热水炖一会，这样鸡蛋会很嫩，汤汁也鲜美。3.银鱼属“整体性食物”不用去头去鳃去鳞，用水清洗一下就可以制作了
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鸡蛋
银鱼
雨润汤
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