妈妈做香葱火腿小饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.慢慢加入面粉里，搅拌成雪花状。
• 
  第四步
  4.揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
• 
  第五步
  5.火腿和香葱切碎
• 
  第六步
  6.发酵至2倍大
• 
  第七步
  7.排气，团圆。
• 
  第八步
  8.分成2份，取一份擀成长方形面片
• 
  第九步
  9.在面片上撒薄薄一层盐
• 
  第十步
  10.铺上火腿
• 
  第十一步
  11.撒上葱花
• 
  第十二步
  12.卷起来，尽量卷紧。
• 
  第十三步
  13.切成大小均匀的小剂子
• 
  第十四步
  14.取一个小剂子，整圆，按压一下。
• 
  第十五步
  15.依次处理好所有小剂子
• 
  第十六步
  16.盖上保鲜膜饧15一20分钟
• 
  第十七步
  17.平底锅烧热，抹上一层油，转小火放入面饼。
• 
  第十八步
  18.加盖，烙至一面金黄。
• 
  第十九步
  19.翻面也烙至金黄即可
• 
  第二十步
  20.松软酥香好吃呢