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小时候经常喝南瓜粥,直到现在还对其念念不忘。最让我难忘的就是皮蛋南瓜粥。皮蛋南瓜粥是以南瓜和皮蛋为主料熬制而成的一道粥品。其对身体健康有很大的益处,滋阴养颜,活血化瘀,清热解毒。是家用必备的一道美食,希望我都可以自己动手学一下和家人分享。
南瓜切成小块再上锅蒸,这样容易熟透,捣碎后再入粥里基本就是熟的了,所以只要大米熟了,粥就可以吃了,皮蛋最后下入后再调味!
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