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美味皮蛋南瓜粥
美味皮蛋南瓜粥

美味皮蛋南瓜粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.31 05:25

小时候经常喝南瓜粥,直到现在还对其念念不忘。最让我难忘的就是皮蛋南瓜粥。皮蛋南瓜粥是以南瓜和皮蛋为主料熬制而成的一道粥品。其对身体健康有很大的益处,滋阴养颜,活血化瘀,清热解毒。是家用必备的一道美食,希望我都可以自己动手学一下和家人分享。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解一
    第一步
    1.大米提前泡水
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解二
    第二步
    2.南瓜去皮切块
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解三
    第三步
    3.上锅大火蒸10分钟
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解四
    第四步
    4.南瓜蒸好后捣成泥
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解五
    第五步
    5.开始煮粥
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解六
    第六步
    6.砂锅大火烧开转小火炖煮至粘稠
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解七
    第七步
    7.米花开始饱满时下入南瓜泥,搅拌均匀
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解八
    第八步
    8.半个皮蛋切成小块
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解九
    第九步
    9.将皮蛋下入粥中,下入盐,味精,搅拌均匀
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解十
    第十步
    10.稍微焖一会即可关火
  • 美味皮蛋南瓜粥的做法图解十一
    第十一步
    11.美味的皮蛋南瓜粥可以上桌了

烹饪技巧

  • 南瓜切成小块再上锅蒸,这样容易熟透,捣碎后再入粥里基本就是熟的了,所以只要大米熟了,粥就可以吃了,皮蛋最后下入后再调味!

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皮蛋南瓜粥 皮蛋南瓜粥
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皮蛋南瓜粥,是一道美味健康又营养的大众美食,大米色白如玉,富含蛋白质。及人体所需的多种营养元素。皮蛋晶莹剔透,色泽光亮有食欲,南瓜含钴量高,在各类蔬菜中居首位。……

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