鲜美可口的雪山奶酪包

具体步骤

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  第一步
  1.把所有主料放进面包机内桶，按面团键，选择面包，确定。
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  第二步
  2.面包机揉好并进行第一次发酵的面团。
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  第三步
  3.面团排气，放烤箱中层，下层放热水，第二次发酵约40分钟。
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  第四步
  4.面团分成8等份。
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  第五步
  5.撵开面团，放入适量奶酪粒。
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  第六步
  6.逐一卷好，放抹油烤盘上。
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  第七步
  7.继续发酵至2倍大，表面刷蛋液。
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  第八步
  8.表面筛入面粉，用小刀割两下。
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  第九步
  9.烤箱中下层，上下火，165度，约15至20分钟，看自家烤箱温度，控制好时间，别烤糊了。
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  第十步
  10.把面包切开，可以看到很香喷喷的奶酪。
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  第十一步
  11.切面抹一层奶粉，非常柔软，满嘴奶香，好吃极了。