美味金瓜泥面包

具体步骤

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  第一步
  1.把金瓜洗净去皮，放入蒸锅蒸熟
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  第二步
  2. 取出后稍稍按压，即成金瓜泥
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  第三步
  3. 面包桶放入金瓜泥、玉米油、白糖
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  第四步
  4. 放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序、和面30分钟左右大概揉出筋膜
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  第五步
  5. 把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵
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  第六步
  6. 发酵至2倍大以上。
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  第七步
  7. 把面团取出分成两个，揉匀排气。
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  第八步
  8. 把每一个面团分成三份，搓成长条
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  第九步
  9.将其编搓辫子形状，即成生坯
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  第十步
  10. 把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵
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  第十一步
  11. 发酵至2倍大左右
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  第十二步
  12. 烤箱200度。中下层烤制30分钟即可
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  第十三步
  13. 取出烤盘，晾凉即可食用。