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凉拌黄瓜干片
凉拌黄瓜干片

凉拌黄瓜干片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.03 01:50

凉拌黄瓜干片是一道夏日必备的凉菜,这道菜简单而又可口,卖相漂亮,口感清脆爽口,辣而香,对于夏天炎热的天气来说,这道菜无疑是夏天菜品的首选,几根黄瓜就可以调制成最美妙的口感,在家就可以品尝到如此美味的凉菜。还不快行动起来,让夏天充满凉意。

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主料

  • 黄瓜干片 :50

辅料

  • 辣椒油适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 白醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 凉拌黄瓜干片的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜干用水浸泡开
  • 凉拌黄瓜干片的做法图解二
    第二步
    2.准备凉拌酱汁材料
  • 凉拌黄瓜干片的做法图解三
    第三步
    3.蒜蓉和辣椒油、盐、白糖、白醋、香油、鸡精、生抽等拌成酱汁备用
  • 凉拌黄瓜干片的做法图解四
    第四步
    4.准备一锅开水,把黄瓜片入锅煮一煮
  • 凉拌黄瓜干片的做法图解五
    第五步
    5.把煮好的黄瓜片捞出
  • 凉拌黄瓜干片的做法图解六
    第六步
    6.直接放入调好的酱汁里
  • 凉拌黄瓜干片的做法图解七
    第七步
    7.拌匀即可
  • 凉拌黄瓜干片的做法图解八
    第八步
    8.装盘,鲜爽脆口的凉拌青瓜片完成!

烹饪技巧

  • 好心情,做好菜!祝君好运!

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吃货的小管家

吃货的小管家

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凉拌黄瓜干片 凉拌黄瓜干片
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凉拌菜一直以来都被许多人所喜欢。凉拌黄瓜干片更是凉拌菜中的佳品。首先把黄瓜洗干净,再把水滤干,接着再在盘中加入葱,酱油,醋,盐,如果能吃辣,也可以加入一些辣椒调……

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