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美味十足的茄汁鸡腿肉
美味十足的茄汁鸡腿肉

美味十足的茄汁鸡腿肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 11:43

鸡腿的营养价值非常高,有着丰富的蛋白质等,西红柿含有丰富的维生素,因此以西红柿和鸡腿为主要食材做出的茄汁鸡腿肉营养十分丰富。其次,茄汁鸡腿肉的做法简单,只需轻轻松松几步就能吃上美味十足,鲜香可口,香飘十里的鸡腿,超级好吃。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大料 :2粒
  • 油 :适量
  • 白糖 :1勺
  • 葱 :1段
  • 料酒 :1勺
  • 番茄酱1勺
  • 酱油适量
  • 花椒几粒

具体步骤

  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿一只,西红柿一个;
  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿去骨切小块;
  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解三
    第三步
    3.清水,加花椒,大料,料,盐,鸡腿肉烧开,煮20分钟;
  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切小块;
  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解五
    第五步
    5.煮好鸡肉捞出;
  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解六
    第六步
    6.锅中加油,下葱花炒香,下西红柿炒出汁;
  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解七
    第七步
    7.加酱油,少许盐;
  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解八
    第八步
    8.下鸡肉,番茄酱,白糖焖一会儿;
  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解九
    第九步
    9.汤汁收浓即可;
  • 美味十足的茄汁鸡腿肉的做法图解十
    第十步
    10.茄汁鸡腿肉。

烹饪技巧

  • 鸡肉焯水去腥。

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