简易的速食油饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉
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  第二步
  2.3大勺面粉+5克盐+3克花椒粉
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  第三步
  3.搅拌均匀成糊状
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  第四步
  4.用刚开的热水将面和成面絮状再加入凉水和成面团
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  第五步
  5.面团和好后醒20分钟，中间再揉一次
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  第六步
  6.分成100克一个的等分，此时面案上需要抹上油，方便操作
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  第七步
  7.取一个擀成圆形
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  第八步
  8.刷上调好的油酥
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  第九步
  9.从下向上卷起
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  第十步
  10.卷起按扁
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  第十一步
  11.在擀面的时候需要加盖保鲜膜，这样擀出的面饼不会起酥皮，比较完整
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  第十二步
  12.每擀好一个面饼生胚放上一层保鲜膜，放好后，放入冰箱冷冻，吃的时候只需要放在电饼称中2分钟即可食用
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  第十三步
  13.电饼铛上下工作
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  第十四步
  14.放入生的饼胚，2分钟即可