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香喷喷肉片木耳
香喷喷肉片木耳

香喷喷肉片木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.04 10:22

肉片木耳是一道非常家常的菜品。木耳几乎无人不爱,不但口感好,还有益气润肺、补脑美容等功效。而猪瘦肉这个餐桌上的常客,不仅烹饪方法多样,还拥有优质蛋白质,营养价值很高。嫩嫩的猪肉搭配柔柔的木耳,多层次的口感可以抓住每一个人的味蕾,而且简单易做,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 生抽 :15ml
  • 蒜苗一段
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香喷喷肉片木耳的做法图解一
    第一步
    1.肉切片,肉筋不要。
  • 香喷喷肉片木耳的做法图解二
    第二步
    2.清水洗干净,我加的是红薯粉,婆婆自己做的。
  • 香喷喷肉片木耳的做法图解三
    第三步
    3.一个青椒洗干净切块。
  • 香喷喷肉片木耳的做法图解四
    第四步
    4.干木耳发好洗干净,开水烫下。
  • 香喷喷肉片木耳的做法图解五
    第五步
    5.锅倒油烧热,加木耳肉片滑炒,加生抽入底味。
  • 香喷喷肉片木耳的做法图解六
    第六步
    6.下入青椒块
  • 香喷喷肉片木耳的做法图解七
    第七步
    7.加蒜苗,盐翻炒均匀就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 肉切片清水洗干净控干水,加生粉抓匀,肉炒出来非常嫩!

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肉片木耳 肉片木耳
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肉片木耳是一道家家都会做的菜肴。但做的口味却有所不同,木耳有明目之用,木耳炒肉又是一道清淡脂肪少的菜,对于喜欢吃木耳和清淡菜的人实在是饭桌上一道常见菜啊!木耳清……

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