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可口的蒸排骨金针菇
可口的蒸排骨金针菇

可口的蒸排骨金针菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 10:24

可口的蒸排骨金针菇,这款排骨制品,是选用的金针菇来作为配料,可以说是搭配的非常合理,因为这道菜排骨有补钙的作用,在加上菌菇类食物,而且用蒸的烹调方式,也是排骨的另一种做法,就不用单一的煮或者炒了,而且蒸的话,少油,吃起来更加的健康。

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主料

辅料

  • 料酒 :少许
  • 生姜 :适量
  • 酱油适量
  • 耗油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 可口的蒸排骨金针菇的做法图解一
    第一步
    1.排骨切块,加少于盐,酱油,耗油,料腌制半个小时
  • 可口的蒸排骨金针菇的做法图解二
    第二步
    2.金针菇去根,洗干净后摆盘,加点生姜,蒜
  • 可口的蒸排骨金针菇的做法图解三
    第三步
    3.调一点蒸汁:水,少量盐,酱油,耗油,搅匀
  • 可口的蒸排骨金针菇的做法图解四
    第四步
    4.倒入刚刚填好的蒸汁,摆上腌制好的排骨,排骨上面加一点豆鼓,如果是咸豆鼓可以多放点,我加的比较辣的,加的少,做给学生吃的
  • 可口的蒸排骨金针菇的做法图解五
    第五步
    5.放入高压锅里,锅里要放蒸架,倒水,水可以多放点避免蒸干
  • 第六步
    6.见主图,最后蒸20分钟出锅,撒点葱花,排骨蒸出来的汁都在金针菇上,非常香,又入味

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蒸排骨金针菇 蒸排骨金针菇
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