快手菜金针菇炒肥牛

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.26 12:46

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主料

• 金针菇 ：1袋
• 肥牛 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒面 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主要食材：金针菇，肥牛；
• 
  第二步
  2.肥牛化开，清水冲洗干净血色，加入少许盐，淀粉拌匀；
• 
  第三步
  3.金针菇去除根部，洗净；
• 
  第四步
  4.锅中加少许油，下葱花，肥牛炒；
• 
  第五步
  5.炒至肥牛变色，下金针菇炒；
• 
  第六步
  6.金针菇炒软后，加少许盐，酱油，鸡精，辣椒面炒匀；
• 
  第七步
  7.金针菇炒肥牛。

烹饪技巧

• 肥牛冲洗干净。

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金针菇炒肥牛

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