营养丰富的羊肉炖萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.羊排入水中浸泡两小时，水中加入几滴料酒和几粒花椒，中间换俩次水
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  第二步
  2.羊排冷水入锅中，水沸后焯两分钟
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  第三步
  3.羊排入锅中煎制金黄，加入姜片和葱炒香
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  第四步
  4.加入清水
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  第五步
  5.白萝卜去皮后，用刀割成块，放入锅中
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  第六步
  6.大火煮沸，转小火炖50分钟
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  第七步
  7.加入适当的盐
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  第八步
  8.大火收汁，出锅装盘