营养丰富的酱汁杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，杏鲍菇，茼蒿叶，姜，蒜，葱
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  第二步
  2.把杏鲍菇洗净切成长方片，在切成小方块花纹，不要切断
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  第三步
  3.用一个碗里面加盐，白糖，醋，红酱油，调成酱汁，
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  第四步
  4.把切好的杏鲍菇装碗，在倒入调好的酱汁
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  第五步
  5.一起用手抓均匀，腌制20分钟左右
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  第六步
  6.茼蒿洗净晾干水，在摆在盘子里备用【今天家里就只有茼蒿，用生菜叶最好】
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  第七步
  7.锅里烧油七成热放腌制好的杏鲍菇片，中火煎制两面黄
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  第八步
  8.把煎好的杏鲍菇片用铲子铲在一边，在放姜蒜末炒香
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  第九步
  9.在放碗里剩下的酱汁
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  第十步
  10.在放白芝麻大火收汁
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  第十一步
  11.酱汁收好即可关火完成
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  第十二步
  12.最后装盘，撒上葱花完成