滑蛋牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉用小苏打，酱油，鸡粉，少水腌制半小时
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  第二步
  2.鸡蛋3个
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  第三步
  3.鸡蛋打散加入葱花加少盐
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  第四步
  4.小苏打备用
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  第五步
  5.葱姜蒜切末
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  第六步
  6.热锅加油，放入葱姜蒜爆炒牛肉八分熟捞起
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  第七步
  7.另起锅加油炒蛋
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  第八步
  8.倒入牛肉，两面煎熟即可
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  第九步
  9.出锅！