美味蜜汁鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.08 09:19

喜欢吃鸡的人都知道，鸡身上能和鸡腿相提并论的就是鸡翅了，不仅肉质松软，而且含有丰富的营养价值，符合大众口味，当美味松软的鸡翅遇到口感丰富的蜜汁会擦出怎样的火花呢，吃鸡翅再也不用靠买了，让我们来看这款美味的蜜汁鸡翅是怎么做的吧

更多详情

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主料

• 鸡翅 ：250

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 阿胶粉 ：适量
• 醋 ：适量
• 姜末 ：适量
• 红糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡翅洗净，焯水，然后用小刀将鸡翅的正反两面全部划上两道口子，方便入味
• 
  第二步
  2.热锅下油，放入鸡翅和姜沫一起快炒，加入适量酱油、盐、醋调味，再放入适量红糖和清水一起闷五分钟
• 
  第三步
  3.加入小勺阿胶粉，即可大火收汁出锅啦
• 
  第四步
  4.香喷喷的阿胶蜜汁鸡翅上桌喽，看色泽，是不是很诱人呀
• 
  第五步
  5.近距离看看色香味俱全喔

烹饪技巧

• 用小刀将鸡翅的正反两面全部划上两道口子，方便入味

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蜜汁鸡翅

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包含食材

• 鸡翅
• 青菜

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