爽滑洋葱煎豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐洗净后切成麻将大小的块。
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  第二步
  2.洋葱洗净切片。
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  第三步
  3.锅中加入适量的油把豆腐放入煎。
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  第四步
  4.煎到一面金黄后反面煎，把两面都煎金黄色。
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  第五步
  5.这时候加入切好的洋葱入锅中。
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  第六步
  6.拿一个碗调一碗汁，里面加入适量开水，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，一勺陈醋，一勺水淀粉，搅拌均匀。
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  第七步
  7.锅中洋葱炒断生加适量蒜米。
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  第八步
  8.把切断的小葱放入锅中炒。
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  第九步
  9.这时候锅中所有食材都熟了，加入之前调好的那碗汁，大火收干即可。