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美味南北杏菜干益肺汤
美味南北杏菜干益肺汤

美味南北杏菜干益肺汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.05 09:23

这是一道南北贯通的美味好菜。它有着杏菜干这样营养健康,好吃的菜干,它还有着益肺的功效。对于长期从事,纺织业的工人或者与灰尘、垃圾有着长期接触的人特别的有好处。而且它也算是比较简单的,能够制作的菜品了,不要害怕自己不会做,放心大胆的尝试去吧。

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主料

  • 白菜干 :80
  • 排骨500
  • 南北杏 :30
  • 陈皮10

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味南北杏菜干益肺汤的做法图解一
    第一步
    1.将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
  • 美味南北杏菜干益肺汤的做法图解二
    第二步
    2.将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
  • 美味南北杏菜干益肺汤的做法图解三
    第三步
    3.将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
  • 美味南北杏菜干益肺汤的做法图解四
    第四步
    4.香气浓郁、美味可口的南北杏菜干益肺汤就煲好啦~

烹饪技巧

  • 这款汤很适合秋冬季节,滋阴养颜,润肺去痰,做法简单,老少咸宜,试试吧!使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

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