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发糕一直以来是老少特别喜爱的食物,特别是老年人。以前家家户户都会做发糕,发糕简单易学,而且美味,吃起来软软的,但是也不能贪多,因为不容易笑话。开口笑米发糕是用大米粉纯净水,白糖制作而成的一道美味。不论是早餐和下午餐点吃一点发糕,天天充满活力。
1,发酵一定要充分,最适合发酵的温度30——35度,温度不够适当延长发酵时间。2,想让发糕开花就水开后上锅蒸,反之就冷水上锅蒸。
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开口笑米发糕制作需要鸡蛋和一只新鲜的食材,鸡蛋中的维生素丰富,但不宜多吃,会伤害消化公呢个,鸡蛋中的营养很容易吸收,用鸡蛋做成发糕更加美味营养,还可以保护肝脏,……
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