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妈妈自制意面#百味来意面#
妈妈自制意面#百味来意面#

妈妈自制意面#百味来意面#

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.09 10:30

西餐意面只能在西餐厅吃吗?当然不了。自制意面#百味来意面#其实一点都不难哦。你仅仅需要不到一个小时的时间,花费在外就餐三分之一的价钱就能吃到同样美味,并且食材也可以自行搭配。在家DIY才是更具趣味,更健康,更踏实安心,更自由的选择。

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主料

辅料

  • 橄榄油5ml
  • 生抽 :2匙
  • 生粉 :5
  • 太太乐鲜鸡汁 :5ml

具体步骤

  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解一
    第一步
    1.高筋面粉过筛
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解二
    第二步
    2.将高筋面粉倒入面条机中
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解三
    第三步
    3.加入4平杯
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖子,倒入200ml清水
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解五
    第五步
    5.选择意面模具安装后即可压面
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解六
    第六步
    6.面条制作完成
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解七
    第七步
    7.准备好做意面材料
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解八
    第八步
    8.将瘦肉剁成肉末
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解九
    第九步
    9.将香菇切丁后和肉末、水淀粉、生抽、番茄酱、鸡汁放入锅中搅拌均匀
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解十
    第十步
    10.开火后炒制,差不多熟后滴入橄露提香
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解十一
    第十一步
    11.意酱做好
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里煮开水后放入荷兰豆和西兰花焯熟
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解十三
    第十三步
    13.然后放入做好的面条在水里焯熟后倒入热水,面条捞起过凉水
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解十四
    第十四步
    14.然后就酱料勺入锅中,将过凉开水的面条放入锅中和意面一起拌均
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解十五
    第十五步
    15.完成
  • 妈妈自制意面#百味来意面#的做法图解十六
    第十六步
    16.好吃

烹饪技巧

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