特下饭的桂花糖

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.27 02:32

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主料

• 桂花 ：100

辅料

• 糖 ：300

具体步骤

• 第一步
  1.将桂花根部处理干净，只要花瓣和花蕊。
• 第二步
  2.倒入清水，洗干净刚刚整理好的桂花。（稍稍的加一点盐）
• 第三步
  3.把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干。（如果还是很潮湿的话，就可以用烤箱进行烤干，没有烤箱也不用担心，也可以用吹风机）
• 第四步
  4.拿一个干净的玻璃容器，一层糖一层桂花放入玻璃容器内。
• 第五步
  5.放置一个星期。

烹饪技巧

• 烤干过程，没有烤箱也不用担心，也可以用吹风机

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桂花糖

19

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桂花糖有名洋糖，是桃源的特产之一，驰名中外。选用油沾大米浊糖秘制而成，中间夹杂着白糖和新鲜芬芳的桂花，外沾白芝麻。味道香甜，满满的桂花的香气，口感松松脆脆，香郁……

包含食材

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