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好吃的鸡蛋红烧肉
好吃的鸡蛋红烧肉

好吃的鸡蛋红烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 11:13

不知道你们吃红烧肉是不是就是只有肉。我现在推荐的这款是好吃的鸡蛋红烧肉。里面是加了整颗的鸡蛋进去的。可能很多人会觉得莫名其妙。不过只有你真正试了才会知道,加了鸡蛋的红烧肉,肉会更加的香,减少了肥腻感。然后鸡蛋又有了肉的味道总之很美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切块,姜切片,葱打葱结。
  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.烧热油倒入五花肉爆炒。
  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.炒至出油放入切碎冰片糖炒至融化。
  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入生抽炒至上色。
  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.加入适量热水。
  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.放入八角,葱,姜大火煮开转中火炖。
  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋煮熟去壳。
  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.炖至剩一半汁放入鸡蛋。
  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.小火炖至收汁。
  • 好吃的鸡蛋红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.美美下饭菜···

烹饪技巧

  • 酱油已经足够味道不需要放盐。喜欢炖烂一点要放多点水。肉可以选五花肉,也可以选择梅肉,肉质比较嫩。

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神厨奶爸

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