气炸锅 香菇豆腐鸡蛋红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2019.01.12 04:48

• 1886人看过
• 11
• 收藏

主料

• 五花肉 ：2斤
• 鸡蛋 ：6个
• 小香菇 ：10颗
• 豆腐 ：半斤

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切成麻将块
• 第二步
  2. 气炸锅逼出肥肉里的油 180度10分钟 这是红烧肉肥而不腻最简易办法
• 第三步
  3. 在气炸锅逼油的时候 炒糖色 用冰糖不上火
• 第四步
  4. 逼过油的肉块明显缩水不少 锅底逼出不少油
• 第五步
  5. 处理好的肉块放到炒好的糖色里 迅速翻炒上色 烧焖汁放半瓶
• 第六步
  6. 为了卤汁 多加些温开水 千万不能加冷水 肉会变硬的 口感不软糯
• 第七步
  7. 豆腐切五分左右厚的大片 免得炖烂在锅里
• 第八步
  8. 香菇提香 大料提味 一节辣椒去惺
• 第九步
  9. 大火顿开所有主料配料 转小火盖好盖子 四十分钟后见

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

燕儿窝窝

共有466个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡蛋红烧肉

12

已被5795人参考

鸡蛋红烧肉，，任何一种食物来到世间，都是天赐的宝贝，拿我们最常见的鸡蛋来说吧，作为现代最常见的营养补充品，鸡蛋看似平庸，但一颗鸡蛋从孕育到出生，经历了多少，才成……

包含食材

• 鸡蛋
• 五花肉

相关做法

鸡蛋 五花肉

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

全部其他的“鸡蛋红烧肉”做法

• 
  青青的烟火生活
• 
  栀子花汤
• 
  神厨奶爸
• 
  我家的美食

气炸锅 香菇豆腐鸡蛋红烧肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……