自制胶东喜饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：面粉、鸡蛋、蛋黄、白糖、花生油、酵母粉
• 第二步
  2.所有食材放入面包桶内，面粉挖坑放入酵母粉启动揉面程序
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  第三步
  3.醒发至两三倍大，第一次醒发完毕。
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  第四步
  4.醒发好的面团案板上揉匀
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  第五步
  5.分成是个小面团团圆。盖上保鲜膜松弛十分钟。
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  第六步
  6.松弛好的小面团擀成小圆饼
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  第七步
  7.所有做好后放入烤盘，盖上保鲜膜再次醒发30分钟。
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  第八步
  8.醒发好的面饼放入预热好的烤箱170度15-20分钟左右.
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  第九步
  9.考好喜饼，黄灿灿的很诱人吧！